离开家乡多年，吃过全国各地的多种风味小吃，但我始终怀念入伍前母亲为我精心烹饪的那碗蛋炒饭，香喷喷、黄灿灿，记忆中最为深刻……

那是1980年11月21日早晨。母亲一大早就上街买食材，然后开始准备。那天，母亲买回来的两个鸡蛋都是双黄蛋，这在我们当地有吉祥如意、好事成双的寓意，让母亲乐得合不拢嘴。

家中用的是柴火灶，母亲点燃柴火，待锅热后，用汤匙舀上一大勺猪油放入锅中，将打匀的蛋液倒入锅中，等到形成蛋花时，迅速加入干松的米饭，翻炒，再撒入葱花，顿时满屋飘香，一碗色香味美的蛋炒饭就摆放在我面前了。就着母亲精心准备的香芹菜和豆干炒肉丝，这顿早餐我吃得格外投入。瘦弱的母亲就端坐在我对面，静静地看着我吃。一大碗蛋炒饭下肚，我浑身暖洋洋的，满意地打了个饱嗝。母亲赶忙递上一杯绿茶，脸上露出了满意的笑容。

时光荏苒，30多年过去了，母亲已与我阴阳两隔，但那碗融入母爱的蛋炒饭，以及母亲看我吃饭时饱含慈爱和不舍的眼神，时常浮现在我的脑海中，温暖并激励着我，给我前行的力量。

又到家乡油菜花开的季节，我对母亲的思念也愈发浓烈。今年清明，因为抗疫需要，我无法返乡为母亲扫墓祭奠，留下些许遗憾。

亲情坚守，母爱传承。我的母亲虽然平凡，但她像全天下所有的慈母一样，为了抚养儿女含辛茹苦、不求回报，无私奉献着自己一生的心血和关爱。我想对母亲说：感谢岁月，让我拥有过无比幸福的时光，有您这样慈爱的母亲，儿子特别幸福。人生如果有轮回来世, 我还想做您的儿子，好好地孝敬您，牵着您温暖的手，陪着您慢慢变老……

(陈文军 作者单位：福建省公安厅)