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福州仓山法院开庭审理一涉食品安全案

2020-04-20 10:01:02 来源:福建法治报

早餐店主“加料” 油条铝超标近六倍

福建法治报-海峡法治在线4月20日讯 油条配方中加入香甜泡打粉,可使油条吃起来香甜酥脆。但如果随意添加泡打粉,可能导致油条铝超标成为损害大众健康的“杀手”。4月16日,由福州市仓山区人民检察院提起刑事附带民事公益诉讼的李某某生产、销售不符合安全标准的食品案在仓山区人民法院公开开庭审理。

据了解,2008年至2018年11月9日间,李某某在福州市仓山区一早餐店内制作并销售油条。在制作油条过程中,李某某未严格按照标准添加香甜泡打粉等食品添加剂。同年11月9日,福州市仓山区市场监督管理局对该早餐店进行检查并将尚未销售的油条送交鉴定。经鉴定,上述油条中铝含量为590mg/kg,严重超出食品安全国家标准近6倍,足以造成人体严重的食品中毒事故或其他严重食源性疾病。

庭审中,李某某当庭表示认罪服罚,愿意支付赔偿金并公开向社会公众道歉。庭审结束后,公益诉讼原告、法官就生产、销售不符合安全标准的食品对公共利益的侵害、应当承担的相关责任等方面对李某某及旁听席上的食品经营者开展了普法教育。该案将择日宣判。

(记者 张梅花 通讯员 罗曼 官荣贵)