周六，重新遇见一碗豆腐花，在一个闲适的午后。

豆腐花盛在青色花纹的小碗里，面上放着一小撮黄色的虾米，铺了些黑乎乎的酱油。我用勺子捣碎豆腐，搅匀了，舀了一点放到嘴里。不咸不淡，还有点鲜味，一切都刚刚好，一如旧时模样。

江南吴地长大的孩子，谁不是吃着豆腐花长大的呢?

秋冬时节，吃一碗热乎乎的豆腐花不正是一种极好的享受吗?看着面前这碗温热的豆腐花，我一眼望见了幼时在家门口的巷子里买豆腐花吃的自己。

小时候，住在蠡溪桥那边的独栋房里。每到周日下午三点的时候，就有个老妇人，骑辆三轮车，载着两桶热豆腐，沿着围墙外面的小弄堂穿梭，叫卖豆腐花。

总是在那样的下午，竖着耳朵等她叫卖的声音。老远的，刚出现在巷子口，拖长的音调就会隔着房子传来我的书桌前，“啊要吃豆腐花噢……”，声音是沙哑的，仿佛会转弯一样，穿梭在江南曲回的巷子间。我就立即摔了笔，跑到阳台上去看，看她从那细长的弄堂里慢慢悠悠地骑过来，江南午后的日光打在她的身上，带着欢快的韵律，随着她的背影晃动。

这样的周末，本来也无心做功课。一旦听到声音，我就赶紧一溜烟地跑下楼，问妈妈要了钱，拿了碗，跑到小巷里，站在路当中等她。豆腐放在一个木桶里，上面盖了一个小盖子，再覆上一块厚厚的棉布保温。她接过你的碗，挪开厚厚的白色发黄的棉布，用大铁勺浅浅打了两勺淡黄色的豆腐放进碗里。然后，抓了小把的香菜、葱、榨菜，再用一把小勺子放盐、味精，最后，拿起一个小瓶子浇上一层黑乎乎类似酱油的东西。一碗豆腐花就完整地呈现到你的手里了。

回到家，坐到桌子前，用汤勺把豆腐轻轻捣碎了，搅拌几下，就可以吃了。其实在那个碗里就只有大半碗，甚至不见得多么美味，可是我却可以美滋滋地吃上大半天。这可是从功课堆里偷出来的闲暇时光啊。温热的豆腐，配上榨菜的咸味，酱油的鲜味，味道真是极好的。

后来，我去苏州山塘街吃过豆腐花;去逛惠山古镇时吃了豆腐花;在荡口吃了豆腐花。然而，这些豆腐花都是吃了几口便放到一边了。

几番下来，我失望地认定，那个记忆里的豆腐花就这样消失，再也不见了。只是，在每个冬日的午后，温暖的阳光里，那个叫卖豆腐花的声音总会悠悠的，从童年的梦里传来，飘荡在江南的巷子里……

此时已是秋季。

一年秋风起，一地黄叶随风起又随风落，蜿蜒而去。我坐在店里，与这园林素雅、沉静融为一体，仿佛一曲古琴曲萦绕在湖水假山间。

我突然意识到，自己其实早已经不记得童年那碗豆腐花的味道了，记着的是那些欢快的片段，所以无法轻易喜欢上别的豆腐花。而成年后快节奏的生活使我无法停下来简简单单品尝一碗豆腐花。

原来，豆腐花从未变化，变化的是我品尝豆腐花时的心境。

时光尚早，且缓缓行。

(徐歆 作者单位：无锡市锡山区人民检察院)