厦门发布全国首个网络餐饮外卖全链条团体标准

本报讯   近日，《厦门市网络餐饮外卖服务管理规范》团体标准正式发布。作为全国首个覆盖网络餐饮外卖服务全链条的团体标准，该文本系统梳理了从订单生成至配送履约各环节法律义务与责任主体，为平台、商户及配送服务提供明确的法治化指引，标志着网络外卖行业步入依法治理、规范发展的新阶段。

该标准致力于构建权责清晰、执行有力的外卖服务法治框架。依据规范，平台需履行对入网商家经营资质的信息审核与管理责任，建立依法合规的审查机制。餐饮服务提供者应当依照食品安全法律法规及操作规范加工食品，并对餐品质量承担主体责任。配送机构须完善配送服务制度，加强人员管理，保障配送过程符合食品安全要求。多方现场签署执行承诺，意味着厦门在网络餐饮治理领域率先形成全链条依法共治新格局。

规范出台进一步夯实了网络餐饮领域的法治基础。通过明确各方权责、细化操作标准、引入社会监督，该标准强化了从业主体的法律责任意识，提升了依法经营水平，为维护消费者合法权益、防范食品安全风险提供了制度保障。

“法治化是提升治理效能的重要路径。”厦门市市场监管局相关负责人介绍，该团体标准的实施，是厦门持续探索依法治理“餐桌污染”、构建社会共治机制的又一重要实践，也为其他地区推进网络餐饮规范管理、强化法治保障提供了有益借鉴。