顾客就餐被热汤烫伤，赔偿范围如何界定？

顾客就餐期间因餐厅工作人员操作不当，导致被热汤烫伤皮肤，同时造成衣物损坏，赔偿范围该如何界定？近日，福州市鼓楼区人民法院发布了一起餐饮服务侵权责任纠纷案，厘清了人身、财产损害的合理赔偿范围。

案情回顾：

2025年10月20日，齐某在福州某鱼丸店用餐，店内工作人员在送餐时碰到桌角，导致刚端出的热汤洒到齐某的大腿及裙子上，齐某被烫后在店内进行冲水处理。经医院诊断，齐某大腿二度烫伤。事故发生后，齐某将鱼丸店诉至鼓楼法院，要求赔偿医疗费97元、财产损失1680元（裙子和鞋子的购买价格）、精神损害抚慰金及交通费等共计1000元。

鱼丸店同意赔偿医疗费，但认为齐某的证据无法证明其主张的损失程度，且裙子已购买3个多月，不应按原价赔付，鞋子当场并未被烫到，也无证据证明鞋子损坏，且齐某的伤情未构成伤残，主张精神抚慰金无依据。

法院审理：

鼓楼法院经审理认为，根据法律规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。此案中，因某鱼丸店工作人员的操作不当导致齐某被热汤溅到大腿及裙子，造成齐某大腿二度烫伤，应承担相应的赔偿责任。

对于各项赔偿的具体金额，依照《中华人民共和国民法典》《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》相关规定及实际情况，认定如下：

关于医疗费，齐某因烫伤就医产生的医疗费97元，已提供病历及医疗费票据，某鱼丸店对此无异议，法院予以确认。

关于财产损失，齐某主张其凉鞋被泡坏，但未提供证据予以证明，故其按照原价赔偿的主张，法院不予支持。齐某主张其穿着为丝裙，但根据裙子的标签显示，面料为聚酯纤维及氨纶，非丝织品，齐某亦未提供充分证据证明裙子被烫造成不可恢复的损伤。同时，根据标签载明的洗涤说明及生活常识，衣物被热汤烫到一般可以通过洗涤处理，故法院对于齐某要求按原价1680元赔偿的诉请不予支持，酌情支持清洗费用200元。

关于精神损害抚慰金，因齐某未构成伤残，也无证据证明此次事故给其造成严重精神损害，对于该项诉请法院不予支持。

关于交通费，齐某主张的交通费55.4元系后期维权所产生的费用，不符合《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第九条规定的交通费范畴，故该金额法院不予确认。但根据庭审查明的事实，齐某被烫后由其配偶开车至医院就诊，确实产生必要费用，故根据就医地点、时间、次数等因素，酌定交通费20元。

最终，法院判决某鱼丸店赔偿齐某损失共计317元。

法官提醒：

餐厅等营业场所的经营者负有安全保障义务，店员在服务过程中操作不当造成顾客人身或财产损害，经营者须依法承担侵权赔偿责任；消费者在维权索赔时应当遵循“谁主张，谁举证”的原则，要注意留存医疗记录、费用票据、现场证据等，合理主张各项损失赔偿。