山海之间︱从沙坡头到沙坡尾

今年是闽宁协作30年，三十载山海同心，福建与宁夏携手创造了双向奔赴的发展奇迹，铸就东西部协作的时代样板。中国之声推出特别策划：《山海之间》。今天播出《潘虹：从沙坡头到沙坡尾》。

在福建厦门的文艺地标——沙坡尾的一家咖啡馆，潘虹点了一杯“山海拿铁”。这杯咖啡用宁夏产的枸杞原浆搭配厦门产的蜂蜜调制，是潘虹此前在厦门一家主做民生服务的企业工作时，带领“寻味团队”推出的新口味。

潘虹老家在宁夏海原，距离旅游胜地沙坡头不远。吹过沙坡头的风，看过沙坡尾的海，潘虹也没想到，如今她在福建生活的时间比在宁夏还要长。

2026年4月，潘虹（左一）在宁夏中卫海原县选品

宁夏产品+福建市场，通过闽宁协作，如今宁夏特色农副产品已经是厦门市民“菜篮子”中的常客。与此同时，宁夏葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊和冷凉蔬菜这些特色产业也不断发展壮大，产业链规模超过了2600亿元。潘虹说，这十多年，她忙活的事就是把宁夏的好产品搬到福建的大市场，一头是故乡，另一头是第二故乡。

2026年，潘虹(左一)指导电商主播介绍宁夏商品

潘虹：油热了之后，肉一放下去，香味就出来了。牛肉的香气是非常足的，而且有那种淡淡的奶香味……沙坡头的苹果，小朋友每天上学前必吃一个，也是属于这边的一个销量Top1了。

在曾经工作过的超市里，潘虹在自己主导设立的宁夏产品专区，细数着来自家乡宁夏的特色好物。能够在福建吃到宁夏带着奶香味的牛肉，脆甜的沙坡头苹果，潘虹常常感慨，故乡的味道烙在童年的记忆中，如今离家千里还能吃到，更觉得香在舌尖，甜在心头。

潘虹：果蔬类这种季节性的产品，我们会及时地跟前端沟通怎么来做分级、包装，包括冷链的过程也要做好。另外，因为一些闽南话有特殊的含义，有的时候可能一个文案在宁夏那边觉得挺好的，到福建这边也得考虑会不会有歧义，我们要去做一些把关，做本土化的转化。

厦门超市里销售的宁夏苹果

1996年，中央确定福建对口帮扶宁夏，一场跨越2000多公里的“山海之约”就此开启。当东西部协作的春风漫过华夏大地时，14岁的潘虹还不清楚“闽宁协作”意味着什么，但看到身边的福建人越来越多，海边的福建在她心里不再是个陌生的地方。

潘虹：我们看天气预报的时候看到厦门两个字，都会有一种不一样的感情，觉得这个地方天然地和我们有一种连接感。

2000年10月，潘虹在厦门环岛路拍照留念

2000年，18岁的潘虹考入厦门大学。与家乡遍地黄土、黄沙不同，9月的厦门，到处都是养眼的绿色，潘虹觉得空气里都飘着花草的香。

潘虹：看到校园里面的花怎么会长在树上啊？觉得很奇妙。有一次同学聚餐，我看到有鱼缸，就想这个鱼怎么这么小？我就问了一下同学。他说这个是虾，你没见过吗？第一次认认真真地看了一眼海虾是什么样子。

当繁花撞入眼眸，鲜咸漫过舌尖，鹭岛的风土人文让这位西北姑娘的视野与心境也悄然变化。

潘虹：如果是去菜场或者出去买东西，商家可能觉得很重，会帮你切成片，甚至只买一根辣椒，一根葱都可以。后来我们在硒砂瓜的推广过程中，因为福建这边的顾客觉得太大，我们就把它切成1/2，切成1/4来售卖。福建这边是以市场为导向，消费者只要有需求，我会愿意去改变。

2025年10月，潘虹在乡村农文旅产销对接会上介绍南果北运业务

毕业后，潘虹选择留在厦门。她想趁着闽宁协作的东风，为家乡的特产拼一个更大的市场。

潘虹：海风咸咸的，人群川流不息，觉得大家好像都在忙，不是等在那里，等你来找我，而是每个人都在做自己的事情，忙忙碌碌的感觉。

眼下，在新的公司，潘虹正谋划着怎么推广山海情沙茶牛肉火锅套餐。当宁夏牛肉与福建沙茶酱相遇，潘虹想让更多的人尝尝这份独特的鲜味。作为一个在福建厦门工作的宁夏人，公司中和闽宁协作相关的业务，潘虹总是乐呵呵地接受。

潘虹：即便是不给我分工，我可能还是会参与到这项工作中来。大部分来这边的推介会都是在周六、周日办的，有空我都会去，这个可能已经成为我生活的一部分了。而且，在闽宁协作过程中，会挖掘到很多大家可以合作的机会。

2026年，潘虹（右一）在宁夏银川闽宁特产店选品

除了过年过节回家外，潘虹每年都要到宁夏好几趟，与当地农户、合作社负责人、企业代表坐在一起，了解新产品，找销售难点，听农户诉求。

当幽蓝的海平面变为眼前辽阔的地平线，踏上故乡土地的那一刻，潘虹脱口而出的宁夏海原话，让身边的乡亲听来格外亲切。那带着黄土气息的乡音，没有被距离改变，也不会因岁月变淡。

2024年2月，潘虹在宁夏海原县向厦门消费者介绍宁夏滩羊

蹲在宁夏闽宁镇玉海村的田边，潘虹想起了童年记忆里的夏日。收割了一上午的麦子，最舒服的时候，就是大人娃娃一起坐在麦堆旁，一口油饼就一口西瓜，任脸上的汗再多，头顶的日头再毒，心里都是凉丝丝的。

2025年7月，潘虹在宁夏中卫硒砂瓜基地调研

正在地里忙碌的瓜农不知道，三年前的夏天，就是这个穿着西服蹲在田边的老乡，帮他们把即将烂在地里的西瓜卖到了厦门，在40多个小时内就完成了跨省调度、冷链运输和终端上架。

潘虹：厦门很多市民都很热情，有的其实一个人平常不买那么多西瓜，他就刻意一个人多买好几个，他说我再送给旁边的邻居吃。他还希望说不要打折，就要原价去买。

2026年4月，潘虹在宁夏闽宁镇为直播卖货做准备

救急过后，宁夏的生鲜食材能不能在厦门市场“站稳货架”，考验的就是硬核品质了。

潘虹：韭菜、生姜、豆类的产品，我们也做了一些比对，从检测数据看，如果是在夏天，大部分采购的是高原菜，包括宁夏、甘肃还有云南的，它的合格率明显就非常高，几乎不会存在农残超标的情况。食材口感更好，很好地解决了食品安全问题，食品安全也将转化为我们的一个品牌优势。

潘虹老家所在的宁夏西海固地区，极度缺水。从苦瘠天下的地方走出来的人，最清楚老家的乡亲需要什么。如今，玉海村已开始发展订单农业，但实施中，仍有不少需要磨合、规范的地方。

潘虹：我们经常做款项的结算，有的时候可能你觉得一笔资金不是那么紧迫，但实际上很多农户，他就是在每年九月份之前，小朋友都要开学的时候要去凑学费。不能让他今年丰收了，但实际上却没有真正的收入，希望我们能够让农户很安心地把产业持续地做下去。

“福建企业+宁夏资源”，近几年，潘虹先后任职的两家厦门国企都正从消费帮扶宁夏迈向产业投资、双向流通和品牌共建。先是老东家投资5000万元，在闽宁镇闽宁产业园里建起了12万吨反刍动物饲料生产车间，投产后，年产值可达2亿元，带动周边100人就业。在新公司，潘虹正忙着在闽宁镇推进建设一家专业化牛羊肉加工厂。

2026年4月，潘虹（左一）在宁夏闽宁镇闽宁产业园考察

潘虹：我觉得这个时候双向有了合作的基础，包括肉牛产业，还有葡萄酒产业，开始有一种真正的双向密不可分的关系。企业也不是说因为你要他投资他才投，而是他就是看准了有很多的机会才去投资的。

2026年4月，潘虹在宁夏海原与闽宁协作“同民安”纪念碑合影

这次回老家，潘虹去了小时候经常爬的牌路山，特地和10年前为纪念闽宁协作20年而立的“同民安”大石碑拍了张合照。

潘虹：这块石头，我在2016年回来的时候，全家人在这里拍了一张照片，带着小朋友，也是闽宁协作的成果。

二十六年，岁月流转，潘虹亲历了风沙褪去和热土新生，从当初的西北客人，到如今的东南主人，她一路见证了山海之间双向奔赴的奇迹。来来往往的人群中，她和万千人一样，奔走往返，最让她骄傲的是，自己已成为山海之间穿针引线的那一个。