厦门率先建立网络餐饮食品 安全政企协同共治机制

为落实6月1日施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，近日，厦门市市场监管局与美团外卖、淘宝闪购、京东外卖签署《深化网络餐饮食品安全协同共治合作框架协议》，在全省率先建立网络餐饮食品安全政企协同共治机制，推动网络餐饮治理向智慧化、共治化转型。

厦门市市场监管局自2016年起便与饿了么（现淘宝闪购）、美团外卖签署合作备忘录，双方在数据共享、资质核验等方面建立合作基础。平台定期向监管部门报送在营餐饮网店数据，监管部门向平台开放证照核验实时数据接口，实现餐饮网店资质问题“动态清零”。此次协议签署在原有基础上全面升级，进一步明确双方合作方向。

根据协议，双方将在入网资质核验环节推行“一镜到底”实地核验标准，强化实时校验接口应用，从源头把住准入关。在信息共享方面，建立监管信息推送与平台审核反向通报双向互通机制，差评与投诉数据同步纳入共享范围。针对线上线下信息一致性问题，实行常态化比对和虚假宣传联合治理。对问题网店则实行分类分级处置，规范“置休”制度。此外，还将组建骑手食品安全监督员队伍，推行“码上探店”等社会共治活动。

签约仪式上，厦门市市场监管局网监处、餐饮处负责人解读了协议核心监管条款，围绕平台入网资质实质性审核、线上信息公示规范、餐品配送管理及食品安全管理制度健全等方面提出具体行政指导意见，明确划定平台经营的“红线”与“底线”，进一步压实平台主体责任。