宁化县检察院 守护群众“舌尖上的安全”

近年来，兼具颜值与养生噱头的桃胶饮品、甜品悄然走红，成为茶饮市场的热门品类。自桃胶获批成为新食品原料后，各大茶饮、甜品商户纷纷推出含桃胶的特色产品，借助外卖平台广泛售卖，深受消费者喜爱。

在大众固有认知里，桃胶是天然养生食材，却鲜少有人知晓它并非人人适宜，且有严格的食用规范。据国家食品安全相关规定，桃胶每日食用量不得超过30克，孕妇、婴幼儿、哺乳期妇女属于严禁食用人群。但绝大多数在售含桃胶食品，完全未标注相关禁忌与限量提示，暗藏食品安全隐患。

这一市场乱象，被宁化县检察院精准捕捉。检察官通过专项排查发现，辖区多家奶茶、甜品商户，在美团、淘宝闪购等主流外卖平台售卖含桃胶饮品、甜品时，普遍存在标签信息缺失问题，未按规定标注桃胶食用限量、不适宜人群等关键警示内容。该行为不仅误导广大消费者，让群众盲目食用，存在健康风险，更违反食品安全经营规范，损害了社会公共利益。

发现问题后，宁化县检察院充分发挥公益诉讼检察职能，主动担当作为，精准发力破解监管盲区、化解安全风险。该院依法向市场监管等相关职能部门制发检察建议书，精准列明排查发现的问题，明确整改要求与整治方向，督促行政机关依法履职，开展全面整改整治，强化辖区新食品原料经营监管执法力度。

收到检察建议后，相关监管部门迅速响应、高效落实，与检察公益诉讼履职形成良性联动、无缝衔接。执法人员第一时间对问题商户开展现场核查，逐一督促整改，全程跟进监督，确保所有涉事商户全部补齐桃胶食用限量、禁忌人群等警示标注，彻底整改到位。

为杜绝同类问题反复出现，监管部门以点带面开展全域排查，对辖区40余家外卖平台入驻食品商户进行全覆盖检查，全面排查新食品原料经营隐患。同时，专项约谈外卖平台负责人，压实平台主体责任，督促平台严格落实入驻商户资质审核、商品信息核验、日常巡查监管职责，从线上源头规范经营行为。

除了精准整治乱象，检察机关、监管部门双方同步推进普法宣传工作。通过发放普法手册、现场讲解科普、线上知识推送等多种形式，向商户普及“三新食品”经营法律法规，增强经营者合规经营、诚信经营意识；面向广大消费者，讲解桃胶等新型食品的食用禁忌、限量标准及安全常识，补齐群众食品安全认知短板，提升自我保护能力。

此次专项整治行动，依托“检察公益诉讼监督+行政监管”的高效联动模式，精准化解了新型食品经营安全风险，有效规范了辖区新型食品原料经营秩序。通过一案治理、全域规范、普法赋能，构建起经营者自律、平台监管、职能部门监督、消费者自保的多方共治格局，以精准检察履职守护群众“舌尖上的安全”。