南靖县公安局开展清理整治野味餐馆行动

本报讯   日前，南靖县公安局梅林派出所组织警力深入辖区餐饮店铺、农家菜馆，开展野味餐馆专项清理整治行动。

行动中，民警结合辖区餐饮行业分布特点，采取“突击检查、逐户清查”的方式开展拉网式排查。重点检查店铺后厨操作间、冷藏冰柜、食材仓库等关键区域，仔细核对菜品菜单、食材进货台账，严查私自售卖野味、非法加工野生动物及其制品、虚假宣传野味菜品等违规违法行为。

同时，民警坚持执法与普法并行，向餐饮经营商户宣讲野生动物保护法等法律法规，结合典型案例讲解非法经营野生动物的法律后果，引导经营者自觉遵守法律法规、主动拒绝野味食材，规范经营行为。

此次行动共排查餐饮经营门店10余家，未发现涉野生动物违法经营行为。