在《儒林外史》一书中，写到了许多当时的寻常生活。比如写南京城在每年四月半后，秦淮的风光越来越好了，乘船游赏的人在船舱中放一张小方金漆桌子，桌上摆着宜兴紫砂壶，还有细瓷杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。寻常人家已这般讲究，难怪杜慎卿感叹：“菜佣酒保，都有六朝烟水气。”两个挑粪桶的人在干完活后，还相邀着去永宁泉吃一壶水，回来再到雨花台看看夕阳，真是处处雅致。

在《红楼梦》一书里，写到了吃饭饮酒的器具，也非常讲究。比如吃螃蟹宴，作菊花诗，林黛玉要饮酒，她“拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯”，丫鬟要给她斟酒，她说要自斟才有趣儿。那个“海棠冻石蕉叶杯”置于唇齿间的感受，一定是很美的。

把日常饮食从口腹之欲提升到精神上的享受，是古人的一大创举。

关于日常的生活用具，明朝才子袁枚说：“美食不如美器。”宋朝的时候，官窑和私窑日渐增多，精美的瓷器纷纷出现，它们薄如纸，细如玉，逐渐走上了百姓家的餐桌。后来，在北京全聚德老店里，依然用青花瓷的餐具，盛上鲜嫩的鸭肉，还有青碧的黄瓜和葱叶，以及玉色荷叶饼，清爽而生动，悦目而赏心。若是在炎暑季节，这样的食物和器具不仅能驱除暑热，增加食欲，更是一种美的展示。

可惜的是，传统的文化随着国人生活的粗鄙而日渐衰落，以致于今天有些人却要从西方人那里重窥往昔优雅的生活影子。

不过，也总是有一些追寻文化传统的人。有的年轻人将文房四宝变成餐桌上的调味罐，这创意的确不错。想一想，从砚台一般的调味盘里夹起一些菜肴，慢慢放入口中咀嚼，美味仿佛有了王羲之书法的韵致，定然回味无穷。

芬兰的建筑大师和设计师奥托说：“每天要用的东西，更应该合乎人类的感觉。”合乎人类的感觉，就是给人的那种最美妙的感觉，就是优雅。

遥远的古代里，中国人的日常生活中不乏精致和优雅，寻常百姓也很讲究居室的格调和器具的精致，民间的生活里弥漫着优雅的气息。明朝的皇宫里严格保守着景泰蓝制造的配方，但后来景泰蓝仍然流入了民间。

寻常生活里，有一些优雅和精致是未尝不可的。优雅和精致是尘世里的亮丽色彩，使得生活更加生动，犹如山有色、月有光、花有香，更加楚楚动人。

(王吴军)