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叮叮糖

2024-05-30 10:43:21 来源:福建法治报

现在孩子们的零食,着实丰富,酸甜苦辣咸,什么滋味的都有,或荤或素,固体液体,不说商店里琳琅满目令人眼花缭乱,单就每个孩子的家里,零食的品类也是如璀璨繁花。但是,也许正因为繁而多,零食的魅力,在孩子们眼里是大大减小。我小时候的零食,味道是单一的,只有甜,归根结底地说,就是糖。但已经足够了,足够满足我们,足够让我们魂牵梦绕。

那时作零食的糖,品种极少,一种是糖果,一种是麦芽糖。糖果外面裹着一层糖纸,印着彩图,放口袋里的时间一长,糖纸里的糖块就开始融化,紧紧粘着糖纸。粘了糖的糖纸剥下后,总要一遍遍地舔,舔得没有甜味了,才舍得扔掉。自家从来没有买过糖果吃,糖果的来源只有一个:客人带来的。那时去远处的亲戚家做客,便要去合作社称半斤一斤糖果,到了客人家后散给客人的孩子们。那时,我们总是盼望家里来客人,只是,那个物质匮乏、交通不便的年代,哪家常有客人来呢,所以,便盼着另一种糖:麦芽糖。

麦芽糖不由客人来,合作社也没卖,是由收破烂的小贩挑来的。小贩挑着两个大箩筐,箩筐上各叠着一个竹匾,竹匾里装着的就是麦芽糖,像一块圆圆的大白饼安静地躺着,上面盖着一层塑料纸。这些麦芽糖,不卖,需用“破烂”交换。说是破烂,也不是什么破烂都可以,只收鸭毛、破塑料鞋、牙膏皮,以及鸡内金。家里少有杀鸡鸭,一年最多两三次,每次杀了,我们就很勤快地收藏鸭毛,晾干后,用袋子装了保管好。鸡内金,即鸡胗的内壁,是一味中药,具消食化积、通淋化石的功效。杀了鸡后,把鸡胗剖开,剥下内壁,洗净晒干或烘干即可。若拿到太阳底下晒,担心被鸡或老鼠拖走了,所以我总是把它铺在土灶台上,一天就烘干了。那时的牙膏皮,不是塑料材质,是锡铝合金制成的,牙膏快用完时,便格外关注牙膏量减少的速度,恨不得一天就用完了。挤完最后一粒牙膏后,牙膏皮就平平整整地收进了抽屉里。破鞋则不单单是塑料凉鞋,胶鞋也可以,把已破烂的帆布鞋面撕掉,留下鞋底就可以了。家里有这些东西时,便格外盼望收破烂的小贩来。小贩是外地人,那时交通不便,又挑着两个箩筐,所以应该是方圆几十最多百里之内的人,但对我们小孩来说,便仿佛他们来自遥远的地方。每次,在家或在外玩耍,一听到“叮叮当、叮叮当”的声音,就知道小贩来了,急忙循声跑去确定,之后立即回家拿破烂——不,是宝贝。小贩接过我们手里的宝贝,看看掂掂,挪开竹匾放进箩筐里,移回竹匾,开始给糖。揭开盖在麦芽糖上的塑料纸,小贩一手拿着糖刀,一手拿着小锤子,叮叮当,叮叮当,小锤子敲在刀上,一块块麦芽糖在刀刃下分离糖饼侧身躺在竹匾上。每次小贩开始敲糖时,我们总要说:“多一点,多一点。”小贩也总是和蔼地回答:“好的,好的。”给了糖,小贩盖好塑料纸,挑起箩筐,又敲响了糖刀,叮叮当,叮叮当,一路远去。那时候,并不知道这糖是什么做的,叫什么糖,因为随着小贩“叮叮当”的声音而来,便叫它”叮叮糖”。

我们不曾想到要和小贩道个别,只顾着手里的叮叮糖,贪婪又节省地吃着,每咬一口,糖丝拉得好长好长……

(张先震)

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