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一庭栀子香

2024-07-08 16:27:12 来源:福建法治报

在乡人眼里,栀子如邻家土狗一般极不显眼。不及腰高,丛丛簇簇,田头地尾,山脚路旁,院中屋边,哪哪都有它的身影。那叶呈椭圆卵形,单叶对生或三叶轮生,筋络分明却平滑,四季都油亮有光泽,绝少虫吃鼠咬的痕迹,好似弥漫着书卷气的女子,在漫山草木中格外出挑。

在栀子的枝顶或叶腋长出细长的花萼,托举出小棒槌似的白色花苞,越来越鼓鼓囊囊,俏生生就像嘟着嘴的小妹子。风儿轻轻一胳肢,这花苞终于掌不住,“扑哧”一声轻笑,却还略微羞涩。六瓣风车样重叠的花瓣訇然绽开,中间还紧旋着第二三层,似喜还嗔模样。第二三层开了,嫩黄色棒形的花蕊才显露出来,可不就是少女初恋的芳心,慢慢慢慢才向那个他敞开。

朵朵栀子花像赶赴一场盛大的舞会一般粲然绽放,粉雕玉砌,肥厚洁白,让人疑心是未化的雪的精灵,好似漫天白云栖息下来。它亘古未变的纯净,如同穿着月白侧襟衫的乡间女子在人潮汹涌中颔首浅笑,固执得让人心醉更让人敬佩。朱淑真诗曰:“玉质自然无暑意,更宜移就月中看。”极赞其超凡脱俗。

栀子花的香气热辣豪放,如春雨骤落,如海潮汹涌,连成片,涌成云,汇成海,几乎覆盖了每一寸水田,每一条沟渠,每一处河滩,甚至每一缕目光,每一次呼吸。哪怕从枝头摘下好几天了,也加入茶叶中增香,花瓣萎黄,居然香气不减。许多文人雅士不喜它花香过于浓烈,登不得大雅之堂,可是它照样不管不顾不由分说,全力释放浓浓爱意。“我就是要这样香,香得痛痛快快!”忽然忆起汪曾祺先生如此为栀子花代言,不禁为他的不羁率真莞尔。

我家后山满是栀子花,花开时节,整座村庄暗香浮动。乡邻们都像喝了三大碗米酒似的微醺模样,嘴角含笑地踱步在青石板上。花下蜂围蝶阵,嘤嘤嗡嗡传粉采蜜,幸福地吟唱起感恩天地的歌谣。

孩童们摘下栀子花去了嫩黄的蕊,穿在柴草上,随着风随着水滴溜溜地转,牵绊住小半天痴痴的视线。乡间女子更喜欢小心地采下,藏在衣兜里,插在发际耳旁,那股清幽馥郁便能整天弥漫在心间,连梦也缀上一抹轻笑。“栀子花,白花瓣,落在我蓝色百褶裙上……”多年之后,静听那首《后来》,遥望高渺的蓝天,鼻翼又穿过栀子花的香,困顿的心突地被回忆轻扯了下。

祖母更是笑意盈盈。她静静地等待栀子花纷纷凋落,等着花蒂上又座上果子,渐渐如花生,如枣儿,终如花苞一般大小,慢慢成熟变黄,成了黄栀子。

秋风一起,祖母便带着我们几兄妹上山去采黄栀子。在蒂处轻轻一掐,栀子应声而断,落入袋中。装满两大袋,用绳子绑紧,扁担一挑,风摆荷叶似的转回家中。用井水清洗干净,摊在谷笪上晒干,可供一年到头日常使用。

祖母是骨科的赤脚医生,四里八乡的人都寻了来,百治百好。彼时还没有普及用伤湿止痛膏,房间里的木桌上便密密放着浸了各种消肿的止痛的中药瓶瓶罐罐。

如果是脱了臼甚至碎了骨的病人,祖母双手用尽“暗劲”轮番按捏,另一只手托着、摇着,大概二三十分钟才可收手。我眼见祖母累得满头大汗,便从厅角寻出石药窠,抓出一把黄栀子,在大坪里拔几棵“猪屎草”淘洗干净(这是老家的叫法,其学名不得而知,我很愿意就这么唤它们,如同唤自家的孩子),再加入一些石膏,便欢快地捣成泥状。草本特有的腥香混合着栀子香四溢出来,带着点山歌的清新沉静,格外清洌,药泥也像经历一场热烈忘我的爱恋一般浓酽。

祖母再细细按捏着检查一遍,就把栀子药泥敷到红肿的皮肤上,就如甘霖降在干涸的土地上,患者那因疼痛而扭曲的面庞很快舒展开来。祖母边用纱布或夹板包扎,边轻声细语地叮嘱少动弹少用力。药泥干了又换,干了又换,温柔地抚慰着刚刚复原的腠理筋骨,使它们不再暴烈不再乱蹿。我相信,正是奶奶的手法,加上这些神奇的药泥,那些病人才康复如初,即使碎了骨的人也能让骨头重新排好再长齐,除了阴晴变天时的隐隐作痛,他们再想不起那次痛苦的经历。

病人不论贫富,祖母总是热情地接待,认真地医治。乡下人都不宽裕,给的谢仪也五花八门:有的是自家产的鸡蛋啊粉干啊,有的是年节喜庆时做的子,少有包或大或小的红包的。祖母从不计较,笑笑收下。因此,大家都非常尊重祖母,年节下家里收到的鸡腿、子一家人吃到正月十五都吃不完,每次乡人请客,祖父母都当仁不让地坐“上席”。

最妙的是做成老家特有的栀子豆干呀。把黄栀子拍碎,熬得浓稠黄栀子水,滤掉栀子留水,把巴掌大小四方的豆腐干浸染得黄澄澄的。放在烤笼上用炭火慢慢烧烤干,再撒些细盐巴。小口小口细嚼慢咽,豆香混合着栀子清香萦绕舌间,柔韧细腻,配酒佐餐,哪怕白嘴吃,也齿颊留香。

如今,栀子豆干和杨梅、米酒、百里荷塘排成队做了老家的名片。各家马头墙的老屋修旧如旧,成了“唐宋古村”的网红打卡点。来采摘杨梅,来赏花休闲,顺道品尝美食的游人络绎不绝。我的父老乡亲在这片肥沃的土地上流下劳作的汗水,让小村沉寂良久的梦也迎着光辉的花朵绚烂开放。

而我更喜欢与栀子花静静相对,见证着万物的勃勃生长,人情的温暖和美好……内心就是充盈的,丰富的,从容而有力量!

(戴春兰)

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