白水寨位于武平县象洞乡，早就听说白水寨风景不错，趁着周末，我们全家决定前往白水寨旅游。

当天上午，空中飘着蒙蒙细雨，我们从龙岩市区驱车2个多小时来到武平县白水寨生态休闲度假村，只见几幢木屋别墅错落有致地镶嵌在绿水青山之间。在向导的带领下，我们雨中漫步在阔叶林中铺设的鹅卵石林间小道上，路边随处可见南国珍稀树种——红豆杉。

据向导介绍，白水寨共有建立生态休闲林基地8000亩，其中人工红豆杉种植1000亩、毛竹林种植2000亩、阔叶林3000亩。沉浸在这天然氧吧中，大家感到一种远离城市喧哗的宁静，青山绿水之间让人安逸舒心。白水寨坐落在闽西深山老林，紧邻的有一个水库、一个飞瀑，一山一水交相辉映，风景异常秀丽。

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”唐朝著名诗人王维如此写道。鸟有相思鸟，树有相思树，豆也有相思豆。在白水寨，我们没有看见相思鸟，也没有看见千古流传的相思豆，不过我们品尝到了别具风味的相思根。中午就餐时分，大家一起品尝了纯正的山林水寨美味，其中用红豆杉根熬汤是武平白水寨的一个特色佳肴，别有一番风味。

(陈良  作者单位：龙岩市公安局)