中国有副对联，叫作“琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶”。茶字的写法恰如“人在草木间”，正揭示了茶与人真正的本质关系。

茶是中国人与天地四时宇宙自然沟通的一个媒介。道家说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”这种天人合一的观念和道理同样体现在喝茶。对我们来讲，茶是让生命从容健康的一个媒体。一杯茶之间有太多的道理，人归草木间，喝茶就像回归田园，是一种安抚内心的状态。苏东坡说：“此心安处是吾乡。”有福之州是一个让我心安之处，我喜欢福州人静下心去做木雕、肉燕、牛角梳的状态，这里也是喝好茶的好地方。当我们一味追求速度时，就疏离了大自然给我们的坐标，所以我们还是要慢下来，在茶中回归草木之间的欢欣。我们可以顺着这杯茶回到传统，找到中国人自己的坐标系。茶是中国人的坐标，让我们在天地四时的循环中去找到秩序。

饮茶是人生的一种觉悟。所谓“茶禅一味”，在茶中人能静静感受到松弛、安逸、柔和、从容。今天这个利益纷繁的社会，人越来越忙，危机感越来越强，压力越来越大，面对这个动荡的世界时，茶能给我们从容的心。可以说，人心不乱，世界就不会乱。优雅最大的敌人不是外在局势的紧张，而是内心状态的焦虑。一个懂得茶的人，内心大都是没有太多纠结的，他会把人生看得通透。茶的缘分是生命中的一点眷顾，而人在茶禅一味中的感悟，是一种养心的方式。

饮茶是生命中的仪式。饮茶这件事，最终仍要归于社会，重新让茶回归“柴米油盐”这样简单的生活方式。人回草木间，茶归民生里，人要回来，茶要回来，中国人的生活方式要回来。泡茶这件事急不得，我们看到绿茶的叶子在清水中几沉几浮，终于静静地释放它美丽的牙尖;我们看到铁观音放入玻璃茶杯中一点点释放，在翻腾的沸水中渐渐醒来。我们需要在泡茶、饮茶的仪式中唤回心灵的宁静和社会的秩序。

我只是一个爱茶的人，以这样一颗爱茶的心，去感悟中国人在茶叶中所获得的种种认知。当人回归草木之间，就能以一个最低成本的愉悦方式寻回生活中的一份从容。

(韦希成  作者单位：省扶贫开发协会)