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商务厅(口岸办)对严控进口冷链食品疫情风险采取了哪些措施?

余传富

近来，大家比较关心进口冷链问题。省商务厅(口岸办)按照中央和国务院联防联控机制部署，以及省里《关于进一步做好今冬明春新冠肺炎疫情防控工作的通知》精神，积极协调推动落实对进口冷链食品批批检测、件件消毒。11月13日，商务厅(口岸办)下发《关于严控口岸冷链食品进口风险的通知》，要求各地口岸办会同海关等有关方面，按照国务院、海关总署和省里的部署要求，对进口冷链食品做好检测和消毒工作。各进口冷链主要口岸属地政府都高度重视，都在加紧研究采取有力措施，贯彻落实省里《关于进一步强化进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作的通知》的重要部署，确保口岸冷链食品进口安全。

经济日报

目前进口冷链食品疫情风险凸显，作为进口冷链食品生产经营者，应该注意哪些方面，防止疫情传播风险?

张剑平

我想作为进口冷链食品的生产经营者，除了要落实食品安全保障和常态化疫情防控措施，还应当做到三个方面的工作：一是进行全面预防消毒。食品生产经营者对从口岸放行的进口冷链食品，在倒箱过车、入库储存前，要查验货物所附消毒证明;如未消毒，则在掏箱卸货时，必须对该批货物外包装实施消毒。二是落实索证索票、进货查验责任，同时要查“三证”(追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明)，这三个证明齐全以后方可入库、投用、销售。三是落实进口冷链食品追溯管理制度，进口冷链食品必须要进入我们省一品一码的平台，确保“来源可溯、去向可追、风险可控”。同时我想在这边强调，如果生产经营者不履行他们的企业主体责任，不按规定对产品进行追溯，我们将按照“四个最严”的要求进行严厉处罚。