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不知何时,我开始和菜市场打起交道,也慢慢喜欢上逛菜市场。 走进菜市场,热闹扑面而来。卖菜人、商贩一字排开。每种菜都摆列得整整齐齐,错落有致,喧哗且凌乱。小贩们的叫卖声,顾客们的讨价还价声,不绝于耳。买菜的,卖菜的,以及不时在人群里横冲竖钻的摩托车、自行车,让人寸步难行。但这种混乱却极其生动、鲜活,带着生活的、家常的味道。 卖豆腐的摊点前尤其热闹,顾客络绎不绝。一些人在等候的时候,遇到熟人,会聊聊上涨的物价,切磋豆腐的几种做法。豆腐摊旁是饺子摊,一个长得很水灵的姑娘正在包饺子。 卖青菜的,把生菜、油菜、韭菜挤在一张敞开的编织袋上,就地而放,红黄白绿样样齐全。一妇人挑了一把芹菜,老板称重后,随手把菜放到一旁。妇人正掏腰包,一旁的男子蹲下拿起芹菜。老板见状,连忙制止。妇人笑曰:“那是我丈夫。”一个摊前,吸引了很多顾客前往。我走上前看,是卖蘑菇的。他的蘑菇新鲜干爽,不像别家卖的湿漉漉地一捏一把水。因此十分紧俏,很快两大篓的蘑菇就所剩无几了。有阿婆守着一坛子酸菜、黄瓜。为了吸引顾客前往,她用筷子夹起一跟黄瓜,逢人便问:“买点?自制的。” 一家菜摊的夫妻俩,配合默契。老板娘在麻利地应酬顾客,老板则默默地坐在小凳子上削山药。削去皮的山药,像出浴的美人,通体雪白润泽。我选了些山药,递给老板娘过秤。她一手接山药,一手从旁抽一张纸巾给我擦手。我接过纸巾,心里有温暖的波在荡。 卖肉的摊前,挂着一排新鲜的牛肉、羊肉,猪肉被满满地铺在案板上。膀阔腰圆的屠夫们,有的在磨刀,有的在招呼顾客买哪个部位的肉,有的正满手油腻地切肉剁骨。一只顾客带来的狗,死盯着骨头看。肉摊旁边是卖海鲜水产的,一个个大盆里养了许多鱼虾。一个水产店铺前,老板正娴熟地用剪刀给鱼开膛破肚。一老太上前询问虾的价格后,又走到另一处摊点挑虾。待老板娘过好秤后,她用手掂了掂,吊起双眼冲老板娘说:“称头不足啊。”老板娘一笑,又从盆里捞了两只虾装进塑料袋。老太微笑地付钱走了。卖家禽的聚集在角落里。看摊的坐在一旁拉呱,等生意。间或有客问价:“鸡怎么卖?”马上起身殷勤介绍:“吃谷鸡。正宗的。” 古龙说:“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就把他放去菜市场。”我以为,平时也可以去走走。那儿有着最浓厚的烟火气息和最旺盛的生命力。 (钟娴) |
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