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福建茶行业“质量、信誉”双优示范单位荣誉展示——皇山润涧 武夷茗韵 皇山润涧 ————武夷茶企的品牌化发展之路 武夷山皇润茶业有限公司创办于2015年,是集茶叶研制、销售、文化传播及茶旅服务为一体的综合性知名茶企。皇山润涧是武夷山皇润茶业有限公司的高端岩茶品牌。从品牌建立之初,皇山润涧始终坚守“不忘初心·做杯良心茶”的经营理念,以“枞古至今”的严苛品控,以“岩里芷有你”的浪漫情怀与承诺,以“岩出如山·飞龙在天”的担当与远见,刻画人与自然之间的和谐共生,搭建爱茶者与武夷山水之间的大美桥梁。 一山一涧一世界 皇山润涧秉持“不忘初心·做杯良心茶”的制茶初心,在企业自有山场的建设上投入了巨大的财力物力人力。自2021年以来,皇山润涧开拓高山、坑涧等多地形生态山场,专派技术人员维护管理,保障茶叶产业、品质双稳定。以三坑两涧为代表的核心山场及周边产区共同组成了皇山润涧的茶叶来源,原料纯正,品质出众。 有生态,更具工艺。皇山润涧拥有全体系、国家标准级的茶叶生产线,并以此为核心构筑自有茶厂。在茶叶生产上,从青叶采摘到成茶出厂,皇润品控部门全流程跟踪,聘请专业技术人员检验每一生产环节。在茶品风味的改进上,皇润更有专业茶人坐镇,以十二道审评流程进行严格筛选,只有五项因子皆为优等及以上的皇润茶,才能封装出品。 皇山润涧秉持着技艺文化并辔齐驱的发展道路,开设了武夷岩茶文化体验馆,展现武夷茶文化数千年历史。岩茶文化体验馆以历史为脉追本溯源岩茶发展,详细严谨的图文、精彩丰富的历史物件、专业解说的引导,让到访皇润的茶友既能品饮岩韵,亦能身临其境,感受悠久的岩茶历史。 皇润门店经过数年扩张发展,已形成了统一加盟管理、统一门店设计、会员全国通用的统一标准,打造了成体系、成规模、成文化的皇润门店圈。在皇润大家庭中,每一位成员都能享受茶旅技能研学、营销导师服务、媒体宣传矩阵、价格多重惠利等多样式的服务优待。皇山润涧,启航于良心茶的初心,领航了一条通达平坦、晋升透明的加盟之路。对线上线下的茶友而言,皇润都能让作出不同选择的茶友享受同样的饮茶幸福。 至2023年,皇山润涧已在北京、宁波、武汉、江西、福建等地,拥有品牌专卖店、旗舰店、区域总代店等各类门店130多家。目前,皇润品牌已在全国各地落地生花,得到了全国茶友的广泛支持。 从南到北,纵横东西,皇润门店以庄盛大雅之风,为多种店型赋能。始于心动,陷于风韵,忠于茶品。皇山润涧以中国优秀传统文化为基础,呈现庄盛大雅的中国茶文化风貌,打造商务休闲会客之所。 一心一念制好茶 皇山润涧品牌创始人郑珠恩,是一个有故事的茶人。1989年,年仅11岁的他离开家乡福清,北上武夷,开始了筚路蓝缕的奋斗之路。初期,郑珠恩从事了多种工作,在积累经验的同时,也丰富了自己的人生阅历,养成了吃苦耐劳、不畏困难的性格。 随着生活的好转,一次偶然的机会,郑珠恩品尝到武夷丹山碧水孕育的瑰宝————武夷岩茶。醇香的滋味及其独特的岩骨花香让他难以忘怀,此后,这份对于岩茶的热爱扎根在他心底,茁壮成长。于是,他毅然踏上了岩茶学习与制作之路。 铅华尽洗,岁月的厚重化为浓醇的茶汤。2015年,郑恩珠创办了茶叶品牌皇山润涧,不忘初心,励志做一杯让百姓放心的好茶。 郑珠恩有一个很质朴的愿望:就想一辈子一心一念地把茶做好。他创办企业的最初目的,除了看好武夷茶的市场,让更多的人喜欢上武夷茶,也是主要目标。 “把好东西分享给别人,是一件快乐的事。”他如是说。 “匠心”二字,一直是郑珠恩挂在嘴边的词,他也常以“匠人”自居。如此匠心,源于郑珠恩喝茶的感悟:“茶无贵贱,适口为真。”为寻求“众口能调”的适饮好茶,郑恩珠博采众长,研习各方技艺,积极吸收客户的反馈,并通过交流品饮,帮助客户去感受各个品种的区别和特点,让每一位到皇山润涧喝茶的客人找到自己心目中最“润”的茶。 在皇山润涧崛起之后,郑珠恩的“匠人”精神,又增添了更为丰富的内涵。在他看来,一个企业想要成功品牌化,成为受大众认可的品牌,应下苦功夫去打磨产品品质,犹如古时匠人为了铸造精美的器皿物件,会花费数年甚至十几年时间去精进改良工艺。郑珠恩觉得,茶企的品牌化发展在初期比拼的就是“质量”“良心”“服务”,这些都被归纳在郑珠恩的“匠心系统”中,成为烙印在皇山润涧品牌文化上的符号。因此,每一泡皇山润涧的茶,在泡袋背后都会印上“匠人:郑珠恩”的手写签名。这并非为了扬名与自卖自夸,仅是效仿古时工匠印刻自己姓名在自己所造的器物上,好作为一个“终生凭证”。 2021年,“三茶统筹”正式提出,各地茶企纷纷跟进,其中就有皇山润涧。三茶理念作为武夷茶产业的重要指导纲领之一,也是皇山润涧自始至终所坚持的文化认同。茶文化,是武夷山传统文化中重要的组成部分,也是一张承载着历史与文化的耀眼名片。郑珠恩以“三茶统筹”发展为引领,创办的茶文化体验馆聚焦茶文化与茶产业链,助推乡村振兴。皇山润涧茶文化体验馆中,以历史为骨架,串联起了武夷茶产业从无到有、从少到多的历史过程。 在坚持传统制茶工艺的同时,郑珠恩积极引入先进科学技术,通过机器化、专业化的管理,逐年提高品质、增大产量。以科技引领传统茶产业走向全世界,将更好的武夷岩茶奉献给世人。 同心聚力,共襄社会新发展 一个行业的良好发展,离不开社会各界的支持。同样,当一个行业取得瞩目的效益,行业内也会用积极的行动来回报社会各界。对皇山润涧而言,回报社会的方式有很多,从慈善公益,到建言献策,都是在用自身的力量去改变社会,让社会越来越好。 2015年至今,郑珠恩一直担任武夷山皇润茶业有限公司董事长,并先后担任海峡两岸茶业交流协会理事会副会长、南平市茶叶协会副会长、武夷山市政协委员等职务。在生活上,郑珠恩热心公益事业,自觉团结友爱他人,以己之能帮扶困难群众,将个人慈善事业与共同富裕的宏伟愿景紧密绑定。2021年与2022年,郑珠恩曾连续两年向南平市浦城县分别捐赠3000元、6000元的抗战老兵慰问金;向武夷慈善总会捐款50000元,向武夷山教育基金会捐款20000元;帮扶武夷山吴屯乡20个家庭贫困户、洋庄乡20个家庭贫困户,每户各捐助大米50公斤、食用油10公斤、现金1000元。2023年,郑珠恩助学武夷山市兴田镇11名贫困大学生每人2000元。疫情期间口罩紧缺,得悉此消息的郑珠恩主动联系各界渠道,积极募寻口罩资源,并先后为武夷山红十字会、武夷山市立医院、武夷山市消防救援大队捐赠数量可观的口罩物资,累计价值达2万元。 在工作中,郑珠恩发挥创新创业精神,一直在进步。郑珠恩获得过高级茶叶品鉴师、武夷岩茶传统制作高级工艺师专业职称;担任福建省海峡品牌经济发展研究院荣誉副院长、武夷山市福清商会常务副会长;荣获2020年度福建省品牌管理优秀企业家称号,入选2022年度“岩茶新势力·武夷琅琊榜”名将榜。 创新销售,布局发展 当以电商为代表的商业新赛道异军突起后,武夷茶业原有的销售生态受到极大冲击。当一个品牌要谋求发展,必然要顺应时代的浪潮做出革新。对郑珠恩而言,线上带货是皇山润涧的新出路之一。 在一次交流会的发言中,他如是说:“现在,越来越多的电商平台冲击着原有的茶行业,这对茶农而言是利还是弊?作为一名茶行业一线的经营者,我认为,在乡村振兴的大背景下,电商可以为茶农谋取更高的销售福利,促进农村经济的发展和农民增收致富。 目前,茶叶市场竞争激烈,传统渠道的销售压力越来越大。而消费者需求也在不断变化,他们更加注重生态品质、品牌效应和服务体验。以抖音为代表的电商平台让消费者和茶农有了交流的空间,茶农通过平台可以直接了解消费者的需求,用更少的成本去做出更被市场认可的商品。这省去了中转,多出了效益,增加了利润。 电商冲击原有的贸易模式,并不意味线下行业的毁灭,而是在乡村振兴这一宏伟蓝图下一次可贵的重生机会。 以郑珠恩为代表的皇山润涧上下,都认为与传统销售渠道相比,电商平台的成本较低,可以为茶农提供更大的利润空间,为茶农们打造自主品牌提供更大余地。借助电商联通全国的特性,茶农可以将产品卖到更远的地方。 郑珠恩并不反感这样的变革,他感叹:“绿水青山借着这根细细的网线,将武夷山变为真正的金山银山。”电商为皇山润涧带来切实的受益,在大环境下,也提高了农业生产效益和武夷茶的市场竞争力。同时,也吸引更多年轻人回到乡村创业就业,为农村经济发展注入新的活力。 绿色生态,共聚未来 闽北,这片富饶的土地,坐拥得天独厚的自然条件和丰富的农业资源。然而,面对日益激烈的市场竞争和不断变化的市场需求,闽北农业的发展也面临着诸多挑战。郑珠恩虽身为福清人,却对闽北这片土地抱有深厚的依恋之情。为这片绿色富饶的地方开创新增财富,既让农民富起来,也让环境好起来,充分发挥闽北地区的农业优势,推动特色农业的发展,提升农业整体效益,是身为政协委员的他担在肩上的责任。 对于这个问题,郑珠恩将他多年深入一线的调研与实践工作紧密贴合,形成了几个极具代表性的发展建议。 在郑珠恩看来,政府应起到引导与帮扶的作用。政府应加大对闽北优势特色农业的扶持力度,制定更加优惠的税收政策,为闽北农业企业减免税收,降低经营成本。同时,提供资金扶持政策,对具有发展潜力的农业项目给予贷款利率优惠及财政补贴,鼓励农业企业扩大规模,提高生产效益。 身为半个农民的郑珠恩,深知农业发展具有不确定性,不同年份效益差距较大,对于市场反馈也天然具备延迟性。因此,郑珠恩认为政府部门还需要健全农业技术推广、农产品质量检测、农村金融保险等服务体系。此外,还需要加大对农业服务体系的投入力度,建设农业信息服务平台,及时为农民提供市场动态、技术咨询等信息服务,帮助农民把握市场脉搏,科学决策。 作为品牌建设工作的成功者与获益者,郑珠恩一直积极帮助各小微茶企建设自己的品牌名片。颇具心得的他认为现在是一个品牌时代,武夷茶企亟待加强闽北地区农产品的品牌建设。结合互联网发展的品牌是农产品的新时代“通行证”。应鼓励和支持闽北地区农产品注册商标,培育一批具有地方特色的知名品牌。通过加强品牌宣传和推广,提高农产品的知名度和美誉度,增强市场竞争力。同时,加强品牌保护,打击假冒伪劣产品,维护良好的市场秩序。 科技是第一生产力,对于农业发展尤为重要。皇山润涧严格的品质品控,建立在一整套完整科研团队的基础上。因此在“科特派”等科技助农的春风吹拂闽北地区时,郑珠恩认为,闽北地区应加强与科研院所的合作,引进先进的农业技术和设备,提高农业生产效率。同时,注重农业科技成果的转化和推广,让农民掌握新技术、新品种和新方法,提升农民科技素质。此外,加强与高校和职业学校的合作,培养一批懂技术、会经营的新型职业农民,为闽北农业发展提供人才支持。 茶叶作为消费品,依赖外界市场的消化能力。在市场经济条件下,市场开拓对于农产品销售至关重要。皇山润涧一路的发展,也是郑珠恩的茶卖到更多地方的侧写。郑珠恩坚持闽北地区应利用电子商务、线上线下结合等方式,拓展农产品销售渠道。建立健全农产品营销网络,加强与全国乃至国际市场的联系,提高闽北农产品的市场占有率。同时,举办农产品展销会、推介会等活动,提高农产品知名度和美誉度。 茶叶发展归属于农业发展,而又高于一般的种植农业。郑珠恩很早就开办了皇山润涧的茶旅研学业务,接待对茶感兴趣的游客、品牌经销商、茶界同仁等。因此,郑珠恩对茶旅结合的业务颇具心得。他认为茶业不仅具有生产功能,还具有生态、文化等多种功能。闽北地区应推动农业与旅游、文化、教育等产业的融合发展,拓展农业功能,提高农业综合效益。他举了几个例子:发展休闲农业、观光农业等新业态,将农业生产场所转变为旅游景区、教育基地等。这不仅可以增加农民收入来源,还可以带动相关产业的发展,促进区域经济的繁荣。 郑珠恩也将眼光放向世界。在全球化背景下,郑珠恩认为,加强对外交流合作对于提升闽北农业的国际竞争力至关重要。闽北地区应积极参与国内外农业交流合作活动,学习借鉴先进经验,引进国际先进的农业技术和设备。同时,加强与周边地区的合作,在技术人才培养等方面展开深入交流,促进区域内的农业协同发展,实现互利共赢的局面。 立足这片充满希望的土地,郑珠恩希望各界应有力地推动闽北优势特色农业的发展,提高农业整体效益和农民收入水平;也要注重保护生态环境和传承农耕文化,实现农业的可持续发展。 一山一涧一世界,一心一念制好茶。皇山润涧的故事已近十年,郑珠恩回顾数年的品牌创业发展之路,深感机遇与智慧都不可或缺,品牌化之路是综合且复杂的,郑珠恩觉得,自己还有很大的提升空间。 而说回皇山润涧的核心————匠人精神,这对郑珠恩而言,就是做好一杯茶,做好一件令他快乐的事。对皇山润涧而言,这样的匠心让许多人得到了就业机会,改善了很多人的生活。在精神文化与物质生活上,茶对郑珠恩而言都是高洁的、神圣的,武夷山的发展离不开茶,郑珠恩与皇山润涧的价值意义,同样也回荡在一杯茶中。 (皇润) |
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