闽侯青口派出所联手镇政府开展餐饮行业食品安全专项检查

近日，闽侯县公安局青口派出所与青口镇政府联合开展餐饮行业食品安全专项检查行动，共检查餐饮单位85家，发现并整改问题12处。

行动中，青口派出所民警围绕食品安全关键环节，重点核查从业人员健康证持证情况、食品原料采购储存、后厨卫生环境等。发现有的后厨存在生熟食品混放、消毒记录不全等问题，现场责令限期整改。不能现场整改的，登记造册并及时通报相关部门，确保问题发现精准、整改到位。

检查过程中，民警与镇干部同步开展食品安全普法宣传，并通过现场讲解典型案例等方式，增强经营者责任意识。