强化执法抽检查处

夯实责任，织密治理网。省市场监督管理局加强食用农产品抽检，严格要求自身当好“守门员”角色。

7月3日，省市场监督管理局组织19家企业参与重点食用农产品批发市场和大型商超企业座谈会。会上通报近年来抽检监测情况，分析原因讨论对策，督促相关经营者严把进货关。

今年下半年，省市场监督管理局组织对9种食品抽检，共抽检780批次。基层局共出动执法人员8738人次，检查食品销售者8987户次，检查集贸市场等各类市场1066个次，共抽检监测629批次(其中不合格12批次)，查处违法案件39件，涉案货值7.4935万元，处罚金额13.4万元。

聚焦重点排查风险

食品安全无小事。为最大限度消除不安全风险，省市场监督管理局制定《关于深入开展食品生产安全风险排查整治工作的通知》，聚焦五类重点品种、重点问题、重点对象排查风险。

重点排查乳制品、肉制品、食用植物油、酒类、蜂产品等五类重点品种的安全风险。对食品中非法添加食品添加剂、掺杂掺假;未能持续保持生产许可条件;卫生环境脏、乱、差;生产记录不完整，不能满足食品安全追溯要求;出厂检验制度落实不到位等五类重点问题开展排查整治。将监督抽检多次不合格、在各类检查中存在违法违规行为或屡改屡犯的企业、高风险企业、2019年新开办的企业、供校食品生产企业等五类企业列为排查整治重点对象。

省市场监督管理局的排查整治工作主要通过企业自查、责任约谈等形式开展。各地食品生产监管部门会在企业自查的基础上，采取“双随机、一公开”和飞行检查等形式再度排查。

(本报记者 魏青)