推广“食品安全卡”+“无接触配送”

疫情期间外卖人员紧张，某酒店自行组建了由员工组成的送餐队伍，针对这一情况，鹭江市场监管所马上派人前往酒店，指导酒店加强员工防控，建立员工健康档案，实施分类管理，优先安排省内员工复工。

在检查中，市场监管人员发现该酒店的打包盒标签只是注明产品品名，便马上指导酒店制作注明制作时间及保存期限的食品安全卡，同时标注生产、备餐、运输负责人的名字和体温，贴在每一份餐盒上，并推行“无接触配送”，让市民放心、安全食用。

据悉，随着疫情防控形势逐步向好，思明区市场监管局把助力企业复工复产作为当前的一项重要工作，全面摸排餐饮单位复工复产情况，深入一线现场指导，解决企业遇到的难题。接下来，市场监管部门将继续加大监管力度，重点是对餐饮单位工作人员抽查体温，查看员工晨检记录单、检查进货查验落实情况、食品储存、加工过程是否符合条件等，充分发挥职能作用为市民群众守住食品安全关。

(本报记者 王淯滢 通讯员 张艳华 张薇)