三明市公安局沙县分局为“国民小吃”筑牢平安根基

藏蓝身影护烟火 小吃城里秩序稳

——三明市公安局沙县分局为“国民小吃”筑牢平安根基

在“中华小吃之乡”三明市沙县区，沙县小吃文化城作为核心窗口，年均接待游客超200万人次。三明市公安局沙县分局，正是这人间烟火气的默默守护者。他们以“服务产业发展”为核心，用藏蓝力量为“国民小吃”筑牢平安根基，让烟火气里满是安心。

今年4月，沙县小吃集团一处闲置土地被当地村民种满蔬菜，企业方得知后与村民争执不下。沙县分局凤岗派出所民警在接警后五分钟内抵达，随即与调解员共同开展现场调解，通过耐心释法说理，双方最终达成和解，村民承诺待蔬菜收成后主动归还土地。

这起纠纷得以快速、圆满化解，得益于凤岗派出所创新的“矛盾快调”机制。该机制针对辖区内商户密集、纠纷易发的特点，专门设立“流动调解点”，将调解室“搬”到群众身边，力争纠纷现场处置、就地化解，既有力保障了企业合法权益，也充分兼顾了村民的实际诉求，为筑牢基层和谐防线提供了高效支撑。

化解矛盾于未然，更需防范风险于未发。沙县分局在深耕基层调解的同时，也将安全防线延伸至消防与治安的方方面面。该局每年联合小吃集团开展1-2次消防演练，邀请消防专家在小吃城广场手把手教学灭火器使用、心肺复苏等技能，让30余家商户轮流实操，将安全技能送到商户身边。同时，通过“外圈摩托巡+内场徒步巡”模式，构筑起一张昼夜不息、无缝衔接的巡逻防控网，对凌晨时段的娱乐场所实施重点布防。这套立体化巡防体系的持续运转，使得各类风险隐患得以及时发现、快速处置，为小吃城的繁荣有序筑牢了坚实的安全底座。

“各位老板，咱做小吃挣的是辛苦钱，‘刷单返利’‘虚假供货’这些骗局专盯生意人！”沙县小吃技能培训班上，民警手持案例单现场拆解套路，让学员们边学小吃技能，边提升防骗能力，“有人冒充食材供货商要预付定金，转完就失联，大家一定要核实清楚！”

防微杜渐，未雨绸缪。针对小吃城门店密集、人员流动大的特点，沙县分局创新“网格+反诈”模式，聚焦城区阵地“精准滴灌”，将反诈课堂搬进小吃技能培训班，今年以来已开展宣传4次。同时，通过智慧治理中心向全区1088个网格群推送反诈信息及视频300余条，覆盖6万余人次；联合银行建立快反机制，成功阻止7起诈骗，挽回损失90余万元，筑牢商户财产安全防线。

作为“沙县小吃第一村”所在地，夏茂镇超七成劳动力在外经营。今年3月，沙县分局聚焦城区阵地，线上通过业主服务群、网上警务室实时答疑，线下组织民警每年两次赴业主集中省份宣讲，用亲切乡音为当地沙县小吃业主讲解防范诈骗技巧，推行“民警+村干部+家属”三方联动，为留守老人、儿童普及反诈知识。

今年5月，夏茂镇留守老人李爷爷突发高血压行动不便，子女远在外地经营小吃，一时无法赶回。夏茂派出所民警发现后，立即联系村医上门为老人诊治，全程陪同照料并代购药品，后续多次回访复查，直至老人康复。

这样的暖心场景，在沙县留守家庭中屡见不鲜。针对外出业主留守家庭人员缺乏照料的问题，夏茂派出所组织民警与留守家庭结成“一对一”帮扶对子，定期上门走访，解决就医、生活照料等难题。针对在外小吃业主“返乡办事难”问题，夏茂派出所推出“一站式”服务窗口，将户政、交管、出入境等高频业务，实现一窗通办，大幅缩短办事流程与时间，解决业主返乡办事效率低的难题。

为打破地域限制，夏茂派出所拓展户籍业务线上办理渠道，依托1500人规模的乡亲微信群，打造“永不打烊的警务室”，创新异地办、委托办服务模式，通过微信在线审核材料、邮寄送达证件，让在外乡亲无须往返奔波即可办结业务。

碟飘香拌面，一碗玲珑扁肉，从一个地方小吃到成为撑起县域经济的“半壁江山”，这张享誉全国的美食名片背后，离不开沙县公安守护着它的繁荣与安宁。