顺昌县多部门联动开展食品安全与膳食经费管理专项检查

本报讯  近日，顺昌县公安局森林警察大队（环食药侦查大队）联合市场监管、卫健等部门，深入顺昌一中、大历中学等校园食堂开展食品安全与膳食经费管理专项检查，严把学生“舌尖安全”关口。

检查组围绕“粮油肉蛋奶”等主要食材，现场扫码查看溯源信息，核对食材查验记录、检疫证明、供应资质，核查经营证件，确保“市场准入、来源合法、质量合格、场所合规”，从源头守好“安全关”。

检查中，检查人员实地察看了校园食堂操作间、仓储间、就餐区，并逐一排查食品储存加工、餐具清洁消毒、餐食留样管理等环节，现场抽样，快速检测，督促整改，杜绝烹饪环节隐患。同时，划定了校园周边整治范围，重点覆盖餐饮店、小超市、流动商贩、外卖店铺，严查就餐环境卫生、食品添加剂使用、从业人员健康，严打“三无”产品。

下一步，顺昌县公安局持续深化“警校合作”，守护食品安全，联动多部门合力，健全行刑衔接机制，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，突出打击制售假劣肉制品违法犯罪，全面筑牢校园食品安全防线。